Ein wichtiger Baustein unseres Portfolios
sind unsere Ernährungskonzepte sowie unsere IT-Tools für
unterschiedlichste Zielgruppen.
Ernährungskonzepte
Optimahl-Vital
Mit Optimahl-Vital haben wir ein innovatives Ernährungskonzept für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen geschaffen.
Der volle Geschmack und die ansprechende Optik der Speisen bringen die Freude am Essen zurück, verbessern die Vitalität der Patienten*innen und steigern so ihre Lebensqualität.
Vital-ABC Pro
Vital-ABC Pro ist ein ergänzender Baustein zu Vital-ABC und Vital-ABC-Plus.
Vital-ABC Pro beinhaltet festgelegte Rezepturen, die zusätzlich mit einem CO2-Äquivalent ausgewiesen sind. Die Berechnung erfolgt in ABCommit.
VITAL-ABC
Mit Vital-ABC wird gesunde Ernährung modern und zeitgemäß präsentiert sowie abwechslungsreich und praxisnah umgesetzt.
Vital-ABC ist ein Ernährungskonzept, welches die wichtigsten Grundlagen für gesundes und ausgewogenes Essen und Trinken leicht verständlich darstellt.
VITAL-ABC-Plus
Vital-ABC-Plus ist ein Ernährungskonzept
für eine gesundheitsfördernde Verpflegung
im Alter.
Es beinhaltet eine optisch ansprechende Speiseplangestaltung und eine bedarfs- und bedürfnisgerechte Lebensmittelauswahl.
Dazu gehören auch Speisen für Senioren mit Schluckstörungen und/oder Demenz.
VITAL-ABC Kids
Vital-ABC Kids ist ein Ernährungskonzept für Kindergarten- und Schulverpflegung.
Wir möchten die Verantwortlichen in der Kita- und Schulverpflegung bei der Herstellung eines bedarfsgerechten und ausgewogenen Menüangebotes unterstützen.
IT-Tools
ABCommit
Unsere schlanken IT-Lösungen sind ganz speziell auf die Besonderheiten von gastronomischen Einrichtungen in der Eigenregie ausgerichtet.
ABCommit - unser webbasierendes IT-Modul beinhaltet u.a. eine Rezeptur- und Komponentendatenbank, Menüplanung und Speiseplangestaltung, Nährwertberechnung mit automatischer Kennzeichnung der Zusatzstoffe und Allergene sowie einer Vor- und Nachkalkulation.
Durch dieses Tool erreichen die handelnden Personen in der Praxis die höchstmögliche Transparenz und Kostenkontrolle und die optimale Unterstützung zur wirtschaftlichen Arbeitsweise innerhalb ihrer Verpflegungsbetriebe.
ABCommit Einkauf
Unser webbasierendes Einkaufstool in unserem System ABCommit ermöglicht eine effiziente Einkaufsorganisation.
Alle Funktionalitäten von der Rezeptur bis zum bewerteten Speiseplan sind in einem System zusammengefasst.
Die Bestellung der benötigten Lebensmittel erfolgt aus den im System generierten Speiseplänen. Zusätzlich können individuelle und bedarfsgerechte Bestelllisten angelegt werden.
Die Übermittlung erfolgt dann wahlweise über eine direkte Schnittstelle zum Lieferanten.
Sollten Sie Fragen haben oder weitere Informationen zu unseren Brands benötigen,
freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme: