Sorgsamer Blick auf Speisen

Unser Verpflegungsmanager Gerd Ellmann ist gemeinsam mit seinem Team für die täglichen Mahlzeiten von bis zu 380 Patientinnen und Patienten im Klinikum Werra-Meißner in Witzenhausen und Eschwege verantwortlich.

Bei der abwechslungsreichen Essenszubereitung achtet der Küchenmeister auf ein individuell gestaltetes Küchenangebot, das auf die Wünsche und Bedürfnisse der Patientinnen und Patienten abgestimmt ist. Wie das in der Praxis umgesetzt wird, zeigt eine Reportage in der HNA Witzenhäuser Allgemeine und Werra-Rundschau.

Werra-Rundschau

HNA Witzenhäuser Allgemeine

Gerd Ellmann